Impresszum | Copyright © 2026 Budapesti Műszaki és Gazdaságtudományi Egyetem
Tanszékünk története és jelene
Tanszékünk két, komoly történeti és szakmai múlttal rendelkező szervezeti egység, a Mezőgazdasági Kémiai Technológia Tanszék és a Biokémiai és Élelmiszertechnológiai Tanszék (korábbi néven Élelmiszerkémiai Tanszék) egyesüléséből jött létre 2007-ben. A BME-n a jogelőd intézményekben indulhatott el először Magyarországon az 1920-as években a felsőfokú élelmiszertudományi oktatás, majd úttörőnek számító újítással az 1970-es években a biomérnöki képzés. Elődeink, kollégáink tiszteletére összeállított történelmi áttekintésünk itt található.
Az ABÉT szakmai tevékenységének meghatározó területei a biokémia, molekuláris biológia, az élelmiszertudomány, az ipari biotechnológia és a kapcsolódó határterületek. Tanszékünk tudatosan törekszik a három alaptevékenység, az oktatás, a kutatás-fejlesztés-innováció, valamint az oktatási és kutatási szolgáltatások korszerű, szakmailag hiteles és egymást erősítő művelésére. A négyszintű oktatás (BSc, MSc, PhD és szakmai továbbképzés) tananyagai folyamatos fejlesztés alatt állnak a biomérnöki és biotechnológus és környezetmérnöki területekre jellemző interdiszciplináris szemlélet erősítésével. Az oktatásban a törzsanyag folyamatos fejlesztése mellett jelentős szerep jut az egyéni, problémamegoldó, speciális mérnöki feladatoknak (pl.: projektmunkák), melyek a készségfejlesztést, közös alkotás képességét és a nyilvános megjelenést, is támogatják. A Biomérnök képzésen belül mind alap-, mind mesterszakon négy specializáció - alkalmazott biotechnológiai, - egészségvédelmi, élelmiszerminősítő és környezetvédelmi érhető el. Képzésünk színvonalát erősíti más egyetemek (SE, ELTE) oktatóinak és gazdasági partnereink szakembereinek részvétele is. Az utóbbi években indult el az ELTE-vel közös Biotechnológia mesterképzési szak is, melyhez kapcsolódóan új biotechnológia laborok kialakítása és felszerelése vált lehetővé. A Tanszék gyakorló szakemberek számára összeállított továbbképzési programjaiban a szakmérnök képzés mellett a piaci igényekhez rugalmasan igazodó rövidciklusú tanfolyamokat is ajánl, amelyek ipari igényeket kívánnak kielégíteni.
Az egyetemi lét mind személyi, mind intézményi értelemben egymást erősítő oktatási és a kutatási tevékenységre épül. A tudományos kutatás napi szintű művelése nélkül nehezen elképzelhető a színvonalas felsőoktatáshoz elengedhetetlen naprakész tudás megszerzése, a tudásátadás képességének elsajátítása. Jelenleg tanszékünkön nyolc kutatócsoportban és szerteágazó alap- és alkalmazott tudományterületeken (molekuláris és szerkezeti biológia, enzimek, mitokondriális anyagcsere, sejtciklusok, egészség, környezet, élelmiszer, talaj, szennyvíz, fermentációs technológiák, stb.) folyik intenzív szakmai munka. Tudományos és innovációs tevékenységünk többségében haza is nemzetközi pályázatok és ipari együttműködések keretében valósul meg. Kutatási profilunk részletesebben itt ismerhető meg. Kiemelten fontosnak tartjuk a belső (oktatók, hallgatók és doktoranduszok) valamint külső (tanszékek, karok, más egyetemek, kutatási intézmények és gazdasági partnerek) együttműködések kezdeményezését és fejlesztését. Kapcsolati hálónkról itt található áttekintés.