NIR Spektroszkópia Csoport 

Vezető: Dr. Gergely Szilveszter

Székhely: 1111, Budapest, Szent Gellért tér 4. 1. emelet 165-166.

Rövid bemutatás:

„Mesterségünk címere” az infravörös (infrared, IR) spektroszkópia és a sokváltozós adatelemzés (multivariate data analysis, MVDA).

Szakterületünkön kiemelkedő szintű műszerparkunkkal az elmúlt években kialakult együttműködések során hallgatóinkkal karöltve egyéni feladatok, szakdolgozatok, diplomamunkák, TDK tevékenységek (vagy akár doktori munkák) keretén belül vizsgáltunk többet között tumoros szöveteket, rákos sejtvonalakat (SE II. Sz. Patológiai Intézet), mikropolimereket (WESSLING Hungary Kft.), oltóanyagok előállításához szükséges összetevőket (Ceva-Phylaxia Oltóanyagtermelő Zrt.), tápoldatporokat, fermentleveket, monoklonális antitesteket (Richter Gedeon Nyrt.), hatóanyagokat (SANOFI-AVENTIS Zrt., EGIS Gyógyszergyár), hamis tablettákat (OGYÉI), (többrétegű) csomagolóanyagokat (NÉBIH, PCCL), biodízeleket (Rossi Biofuel Zrt.).

Tanszéken belül (olykor Tömösközi Sándor, Németh Áron, Tardy Gábor csoportjával együttműködve) például az alábbi anyagok vizsgálata kapcsán születtek szakdolgozatok, diplomamunkák: mezőgazdasági, élelmiszeripari alapanyagok nyers és/vagy feldolgozott formában ((ál)gabonák, cukorcirok, máktok, pirospaprika, kávé, méz, alga, tojáspor, olíva- és napraforgóolaj, ásványvíz); élelmiszerek (tészta, ketchup, csokoládé, cukorka, bébiétel, bor, pezsgő, pálinka); adalékok, táplálékkiegészítők (aroma, színezék, aminosav, rost, rezisztens keményítő, ciklodextrin); melléktermékek (kukoricarost, glicerin, szennyvíziszap); gyógyászati és vegyipari termékek (krém, kozmetikum, kézfertőtlenítő, ragasztó, szervetlen sók, biodízel, lebomló műanyagok).

A felsorolt objektumok vizsgálata olykor alapkutatás (pl. fehérjeszerkezet, polimorfia, reakciókinetika), de gyakrabban alkalmazott kutatás (pl. technológiák monitorozása, minőség-ellenőrzés, hibaanalitika) keretén folyik, hisz valljuk, hogy a mérnök híd az elmélet és a gyakorlat közt. A fenti példák alapján érthető, hogy végzett hallgatóink nem csak a biomérnöki szak minden specializációjáról kerülnek ki, de gyakran a biotechnológia, környezet- vagy vegyészmérnöki szakokról is.

Tagok: Dr. Salgó András, Slezsák János, Madács Ágnes

Főbb kutatási témák:

• Infravörös alapú módszerek fejlesztése különböző mezőgazdasági / élelmiszeripari / gyógyszeripari / petrolkémiai nyersanyagok / késztermékek / melléktermékek fizikai és/vagy kémiai paramétereinek meghatározására / eredetvizsgálatára
• Modell fehérjék / fehérjealapú biotechnológiai termékek stressz hatására bekövetkező változásának infravörös spektroszkópiai vizsgálata
• Növényi / állati / humán szövetek // tabletták összehasonlító vizsgálata infravörös mikroszkópos módszerekkel